Dunia harus beralih dari pola makan yang banyak daging, berhenti membuang-buang makanan dan beralih ke pertanian berkelanjutan sebelum terlambat untuk melindungi lahan pertanian dari perubahan iklim, menurut laporan baru yang dikeluarkan oleh badan sains PBB yang berpengaruh.
Suhu udara di daratan telah meningkat sebesar 1,5 derajat Celcius sejak era pra-industri, dua kali lipat kenaikan suhu global secara keseluruhan, termasuk lautan, menurut Panel Antarpemerintah tentang Perubahan Iklim pada hari Kamis.
Dalam laporan baru mereka yang bertajuk Perubahan Iklim dan Lahan, para ilmuwan panel menganalisis bagaimana perubahan iklim mengancam hutan dan lahan pertanian, bagaimana pertanian dapat membendung pemanasan global, dan bagaimana menyeimbangkan kedua fakta ini sehingga populasi yang terus bertambah memiliki cukup makanan.
Lihat berita terbaru dan streaming gratis 7 ditambah >>
“Tanah berada di bawah tekanan manusia yang semakin meningkat dan lahan merupakan bagian dari solusi, namun lahan tidak dapat melakukan semuanya,” Lee Hoesung, ketua IPCC, mengatakan pada konferensi pers di Jenewa.
Laporan tersebut memperingatkan bahwa dunia menghadapi risiko kekeringan, kebakaran hutan, pencairan lapisan es, dan ketidakstabilan pasokan pangan.
“Risiko…diproyeksikan menjadi semakin parah seiring dengan meningkatnya suhu,” kata laporan IPCC.
Pertanian, kehutanan, dan penggunaan lahan lainnya oleh manusia saat ini menyumbang 23 persen emisi gas rumah kaca buatan manusia, menurut IPCC.
Panel tersebut menganjurkan peralihan global untuk mengonsumsi lebih banyak makanan nabati dan mengurangi daging, dengan menyatakan bahwa hal ini akan mengurangi gas rumah kaca dan membuka lahan untuk penggunaan yang lebih berkelanjutan.
“Hal ini akan berkontribusi pada pengurangan emisi metana,” kata ahli biologi Jerman Hans-Otto Poertner, yang merupakan salah satu penulis utama laporan tersebut dan menghadiri sesi penyusunan akhir di Jenewa.
Panel tersebut juga menyerukan pencegahan hilangnya dan terbuangnya makanan yang dapat dimakan, yang diperkirakan bertanggung jawab atas setidaknya 8 persen gas rumah kaca buatan manusia.
Selain itu, IPCC menyatakan bahwa petani lokal, masyarakat, dan kelompok masyarakat adat harus dilibatkan dalam upaya meningkatkan pengelolaan berkelanjutan atas lahan mereka, termasuk penggunaan bahan organik untuk meningkatkan kandungan karbon tanah.
Ketika ditanya tentang langkah pemerintah Brasil untuk membuka lebih banyak lahan adat untuk pertanian dan pertambangan di hutan Amazon, Poertner mengatakan, “Hal ini bertentangan dengan semua pesan yang muncul dalam laporan ini.”
Menunda tindakan global untuk melindungi iklim dan lahan yang menjadi sandaran umat manusia akan mengurangi pilihan yang tersedia, IPCC memperingatkan.
Misalnya, tanah dapat menyimpan lebih sedikit karbon ketika suhu semakin panas, dan peningkatan suhu juga mempersulit perlindungan lahan gambut, karena terdapat banyak sisa tanaman yang berperan sebagai penyerap karbon.
IPCC memperingatkan pada bulan Oktober lalu bahwa membatasi pemanasan global hingga kenaikan suhu rata-rata 1,5C di atas tingkat pra-industri hanya mungkin dilakukan dengan “perubahan yang cepat, berjangkauan luas, dan belum pernah terjadi sebelumnya”.
Politisi terkemuka diperkirakan akan mempertimbangkan temuan IPCC pada KTT Aksi Perubahan Iklim PBB mendatang pada tanggal 23 September di New York.
Para ilmuwan IPCC juga termotivasi oleh kampanye global untuk aksi iklim yang sebagian besar didorong oleh mahasiswa yang melakukan protes.
“Kita tidak hanya harus menjangkau para pembuat kebijakan, tapi juga masyarakat,” kata Poertner. “Kemudian proses komunikasi dalam masyarakat benar-benar membuat tindakan terjadi.”
