Koki Perancis Michel Rostang telah menjalankan Maison Rostang di arondisemen ke-17 Paris, dekat Arc de Triomphe, sejak tahun 1978.
Perpaduan teknik klasiknya, dengan sentuhan masakan kontemporer, telah membuat restorannya mendapatkan 2 bintang Michelin.
Rostang mengklaim gudang bawah tanah di bawah gedung itu adalah “salah satu yang terkaya di Paris” dengan “botol-botol unik, mahakarya anggur Prancis”.
Sekitar 50.000 botol terletak di ruang bawah tanah, yang tertua berasal dari tahun 1893.
Pecinta anggur ditawari tur oleh sommelier.
Meskipun sebagian besar teater bermimpi membuka botol langka dan minum, beberapa pengunjung baru-baru ini mungkin memikirkan sesuatu yang jahat.
Pencuri Paris
Pekan lalu, staf Rostang menemukan lubang berukuran 50cm yang dibor di dinding ruang bawah tanah, dan sekitar 150 botol berharga, senilai hampir AUD1 juta, hilang.
Ruang bawah tanah sedang direnovasi ketika pencuri menyerang.
Polisi yakin para pencuri memasuki labirin katakombe di bawah Paris, menemukan target mereka, mengebor dan melarikan diri dengan jarahan mereka ke dalam terowongan Paris yang gelap dan lembap.
Rencana cerdas
Apakah salah satu dari geng itu sangat kurus atau apakah ada orang dalam yang memasukkan anggur ke dalam lubang atau meninggalkan pilihan dalam jangkauannya?
“Kami sangat dirugikan dengan pencurian ini karena pembuatan koleksi ini membutuhkan waktu 40 tahun,” kata Rostang dalam siaran persnya.
Pada tahun 2017, pencuri menggunakan teknik serupa untuk mencuri anggur senilai lebih dari $400.000 dari gudang bawah tanah pribadi di sebelah Luxembourg Gardens.
Kepolisian Prefektur menolak berkomentar apakah kedua kejahatan tersebut terkait, atau mengenai rincian pembobolan Maison Rostang.
Pasar gelap
Namun dalam kedua pencurian tersebut, geng-geng tersebut mengetahui apa yang mereka cari.
Pencuri sekaliber ini ibarat orang yang mencuri karya seni – mereka tahu targetnya, perencanaannya cermat, dan tahu di mana menemukan pembeli.
Beberapa mencuri sesuai pesanan – mereka menggunakan perantara, seringkali dengan menyamar sebagai dealer yang memiliki reputasi baik.
Akhirnya, karya mereka berakhir di tangan kolektor kaya yang tidak peduli dengan asal usulnya, namun peduli dengan kesenangan pribadi mereka.
Namun, beberapa pencuri anggur merasa sedih.
Pada dini hari Boxing Day 2014, sekelompok geng masuk ke restoran French Laundry terkenal milik Thomas Keller di Napa Valley, California.
Mereka mencuri 110 botol senilai sekitar $700.000.
Satu botolnya adalah Romanee Conti 2011 senilai $13.000.
Dalam beberapa hari anggur itu sudah berada di tangan seorang broker di North Carolina.
Kejatuhan geng tersebut adalah publisitas seputar kejahatan mereka yang berani.
Seorang pembeli, yang yakin dia telah menjual sebagian anggur curiannya, menghubungi polisi.
Dua anggota geng, Davis Kiryakoz dan Alfred Georgis, dilacak hingga California, ditangkap dan dikirim ke penjara.
Sebagian besar anggur ditemukan.
Lebih dekat dengan rumah
Mungkin misteri anggur terbesar di dunia ada di Australia.
Bernilai sekitar $5 juta, termasuk bintang seperti Grange tahun 1951 yang bernilai sekitar $70.000, menghilang dari gudang di Homebush pinggiran Sydney beberapa tahun lalu.
Itu disimpan di sana atas nama 300 kolektor.
Strikeforce Farrington didirikan pada tahun 2016 untuk menyelidiki.
“Seorang pria berusia 57 tahun didakwa pada Agustus 2018 dengan 98 dakwaan percobaan penipuan dan satu dakwaan penipuan,” kata juru bicara polisi kepada 7NEWS.com.au.
“Dia tetap berada di hadapan pengadilan.”
Meskipun penyelidikan telah selesai, sebagian besar anggur tersebut masih hilang.
Jadi, jika seorang pria mendatangi Anda di bar dan menawari Anda sebotol Grange dengan harga mahal… jangan lakukan itu.
