Penelitian baru menunjukkan bahwa makan tiga porsi ikan atau lebih per minggu mengurangi risiko kanker usus.
Mereka yang menikmati ikan secara teratur memiliki risiko 12 persen lebih rendah terkena kanker usus besar dibandingkan mereka yang makan kurang dari satu porsi dalam seminggu, kata para ahli.
Temuan ini berlaku untuk semua jenis ikan, meski orang yang hanya memilih porsi kecil ikan berminyak juga dapat mengurangi risiko kanker usus sebesar 10 persen.
Temukan penawaran dan produk terbaik yang dipilih sendiri oleh tim kami di Best Picks >>
Penelitian tersebut melibatkan para ahli dari Universitas Oxford dan Badan Internasional untuk Penelitian Kanker (IARC), dan diterbitkan dalam jurnal Clinical Gastroenterology and Hepatology.
Itu didanai oleh Dana Penelitian Kanker Dunia (WCRF).
Untuk penelitian tersebut, peneliti meneliti kebiasaan makan 476.160 orang yang mengisi kuesioner frekuensi makanan.
Ini termasuk rincian asupan ikan mereka – termasuk ikan putih, berlemak, berminyak dan tanpa lemak.
Selama masa tindak lanjut rata-rata 14,9 tahun, 6.291 orang menderita kanker usus.
Hasilnya menunjukkan bahwa mengonsumsi 359,1 gram ikan apa pun per minggu menyebabkan penurunan risiko kanker usus sebesar 12 persen dibandingkan dengan makan kurang dari 63,49 gram per minggu.
Sementara itu, orang yang hanya mengonsumsi 123,9 g/minggu ikan berminyak, seperti salmon dan sarden, memiliki risiko 10 persen lebih rendah terkena kanker usus besar.
Porsi ikan pada umumnya adalah sekitar 100g.
Tim tersebut mengatakan ikan berlemak dan berminyak merupakan sumber yang sangat kaya akan asam lemak tak jenuh ganda n-3 rantai panjang (n-3 LC-PUFA), yang diyakini memiliki efek perlindungan pada tubuh dan mencegah peradangan.
Ikan tidak berlemak juga mengandung senyawa asam lemak tersebut.
“Penelitian kami menunjukkan bahwa makan ikan tampaknya mengurangi risiko kanker usus dan harus didorong sebagai bagian dari pola makan yang sehat,” kata Dr Marc Gunter, peneliti utama IARC.
Salah satu kelemahan penelitian ini adalah data makanan yang dikumpulkan dari peserta tidak menyertakan informasi tentang asupan suplemen minyak ikan. Suplementasi minyak ikan yang tidak diukur ini mungkin juga berdampak pada kanker usus, sehingga diperlukan penelitian lebih lanjut untuk melihat apakah ikan atau ikan. minyak ikan mempengaruhi risiko kanker usus.”
“Alasan biologis mengapa konsumsi ikan berpotensi menurunkan risiko tidak sepenuhnya dipahami, namun salah satu teori mencakup asam lemak spesifik seperti omega-3, yang ditemukan hampir secara eksklusif pada ikan, bertanggung jawab atas efek perlindungan ini melalui sifat anti-inflamasinya.” Dr Anna Diaz Font, kepala pendanaan penelitian di WCRF, mengatakan.
