Sebuah laporan baru memperingatkan bahwa tindakan segera diperlukan untuk menjadikan sistem pangan global lebih berkelanjutan dan aman dalam menghadapi perubahan iklim.
Sebuah laporan oleh Panel Antarpemerintah tentang Perubahan Iklim PBB yang dirilis pada hari Kamis mengamati hubungan antara penggunaan lahan dan perubahan iklim.
Mark Howden, wakil ketua IPCC dan direktur ANU Climate Change Institute, mengatakan perubahan iklim dengan cepat meningkatkan ancaman terhadap lahan, mengurangi kemampuannya untuk memberi makan dan mendukung populasi.
Tonton berita terkini di Channel 7 atau streaming gratis 7 ditambah >>
Pada saat yang sama, sektor pertanahan juga berkontribusi terhadap perubahan iklim, tambahnya.
“Kita mengabaikan interaksi antara perubahan iklim dan tanah yang membahayakan kita,” kata Prof Howden.
“Jika tidak dikendalikan, situasi saat ini akan memperburuk perubahan iklim, menyebabkan dunia kelaparan dan ekosistem semakin rusak.
“Laporan ini menegaskan bahwa dunia mempunyai pedang bermata dua yang tergantung di atas kepalanya.”
Laporan tersebut menandai adanya perubahan pola konsumsi yang mengakibatkan dua miliar orang dewasa mengalami kelebihan berat badan atau obesitas, sementara sekitar 821 juta orang masih mengalami kekurangan gizi.
Sepertiga makanan yang diproduksi di seluruh dunia hilang atau terbuang, hal ini disebabkan oleh peningkatan emisi gas rumah kaca.
Mengurangi limbah makanan akan membantu mengurangi emisi dan meningkatkan ketahanan pangan, kata laporan tersebut.
“Beberapa pilihan pola makan membutuhkan lebih banyak lahan dan air, dan menyebabkan lebih banyak emisi gas yang memerangkap panas dibandingkan yang lain,” kata Debra Roberts dari IPCC.
“Pola makan seimbang dengan makanan nabati… menawarkan peluang besar untuk adaptasi dan mitigasi perubahan iklim.”
Laporan tersebut menunjuk pada pola makan yang didasarkan pada biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan dan sayuran, serta produk hewani yang diproduksi secara berkelanjutan.
Pengelolaan lahan yang berkelanjutan harus dilakukan untuk mencegah degradasi lahan dan mengurangi risiko erosi tanah pada lahan subur.
Ketika ditanya tentang laporan tersebut, Menteri Energi dan Emisi Angus Taylor mengatakan pemerintah federal memiliki sejumlah kebijakan yang mengatasi masalah penggunaan lahan.
Hal ini termasuk dana ketahanan kekeringan dari koalisi, program nasional reformasi air dan dana pengurangan emisi, yang membantu dunia usaha – termasuk pengelola lahan – mengambil langkah-langkah untuk mengurangi emisi mereka.
“Pemerintah menyadari pentingnya sektor pertanahan bagi Australia dan bekerja sama dengan industri untuk meningkatkan produktivitas, keberlanjutan, dan ketahanan,” kata Taylor kepada AAP dalam sebuah pernyataan.
IPCC adalah badan PBB yang dibentuk untuk menilai ilmu pengetahuan terkait perubahan iklim, dan memberikan informasi kepada pemerintah untuk membantu membentuk kebijakan iklim.
Lebih dari 100 ahli dari 52 negara menghasilkan laporan terbaru, dengan karya 96 penulis.
Pertanian saat ini menyumbang sekitar 70 persen dari penggunaan air tawar global, sementara ekosistem alami semakin menurun akibat pertanian dan kehutanan yang ekstensif.
Pertanian, kehutanan dan penggunaan lahan menyumbang hampir seperempat dari total emisi dari tahun 2007 hingga 2016, kata laporan tersebut.
Emisi dari produksi pertanian diperkirakan akan meningkat, didorong oleh pertumbuhan populasi dan pendapatan, serta perubahan pola konsumsi.
Kelompok advokasi Petani untuk Aksi Iklim mengatakan sektor daging merah memiliki target ambisius untuk menjadi netral karbon pada tahun 2030, dan para petani berharap adanya transisi cepat ke energi ramah lingkungan.
Pemimpin iklim global Christian Aid Katherine Kramer menggambarkan laporan ini sebagai seruan tegas untuk meningkatkan pengelolaan lahan bagi manusia, alam, dan iklim.
“Ada banyak peluang untuk menciptakan win-win solution dalam cara kita memanfaatkan lahan, namun penting bagi kita untuk menerapkannya dengan cepat untuk menghindari pilihan yang suram antara memberi makan masyarakat dan mengurangi emisi,” kata Dr. Kramer.
